山东省是全国畜牧业大省，肉蛋奶总产量约占全国的十分之一，多年居全国首位，畜产品出口占全国40%以上，是我国重要的畜牧业生产和加工出口基地，畜牧产业基础雄厚，蕴含着广阔的发展前景和市场商机。潍坊是畜牧业大市，是全省乃至全国重要的畜产品生产和出口基地，在全省率先建成千亿级畜牧产业链，肉蛋奶总产量名列全省第一，畜牧业产值、畜产品出口创汇等主要经济指标均居全省、全国前列，畜牧业标准化、产业化水平较高，畜牧经济十分活跃。禽肉出口占全省的 2/3，全国的 1/3。畜牧业基础雄厚，产业化程度较高。
本展会旨在为适应经济发展新常态，推进山东畜牧业发展，构建山东市场鲜活畜产品生产基地；加快畜牧业供给侧改革，促进养殖业健康发展；建立布局区域化、养殖规模化、生产标准化、设施装备化、环境清洁化、经营产业化、管理信息化、服务社会化为主要特征的现代畜牧业生产体系.
